鵜の岬・名水・豆腐

「鵜の岬」へ行ってきました。国民宿舎人気NO.1で、なかなか予約が取れないと聞き、3ｶ月前に電話で予約。予約開始日の午前中は、予約希望の電話が混みあっていて、夜やっと繋がり取れました。NO.1という評判を裏切ることなく 、周囲の環境が素晴らしく サービスも良かったです。朝4時に起きて日の出も見ましたよ。 

ホテルに向かう途中、「とうふ工房・名水亭中里」に寄り、こんこんと湧き出るお水をたっぷり汲んできました。連日行列が出来るようです。また、こだわりのお豆腐、寄せ豆腐青ごぜんは、青大豆を使用し、にがりと水にこだわった数量限定品。店内で、その青ごぜんを頂いたところ、もうその美味しさに驚きました。なにしろ、わが陶房主は、かなりのうるさ型、 その主の舌を納得させたお豆腐なのです。

是非また訪れたいと言っています。(^_^)v